Grupo Luís Vicente
Abacate

Abacate

É uma fruta com uma polpa macia de sabor delicado. Fruto arredondado ou piriforme, de peso médio de 500 a 1500g. A casca varia, do verde ao negro, conforme a variedade e fase de maturação.  A origem também varia conforme a variedade e época do ano, mas está disponível o ano todo.

O Abacate é rico em gorduras monoinsaturadas. A substituição de gorduras saturadas por gorduras insaturadas (consumindo, por exemplo, meio Abacate) ajuda a manter os níveis normais de colesterol no sangue sob controle.

O Abacate pode ser uma deliciosa e saudável refeição, seja consumido ao natural, em tostas, na confeção de molhos,  em sandes ou saladas. Um fruto bastante versátil.

Declaração Nutricional por 100g

Energia
470 / 114 (Kj / Kcal)
Lípidos
10,5g
dos quais saturados
2,2g
Hidratos de carbono
2,3g
dos quais açúcares
2,3g
Fibra
3g
Proteínas
1,1g
Sal
0g
Vitamina B6
0,3mg (21% VRN)
Potássio
330mg (17% VRN)

VRN - Valores de Referência do Nutriente

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Nectarina

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Toranja

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Lima

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